|
Mirabellenjam Met Honing En Cognac
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 4potten:1 1/4kg mirabellen-800g geleisuiker-sap van 2citroenen-200g bloemenhoning-1dl cognac
Voorbereiding: Ontpit de mirabellen en doe enkele gekraakte pitten in het theeei.Pureer de mirabellen.
Bereidingswijze: Doe de puree met het theeei en de suiker,citroensap in een pan en laat het 4minuten borrelend koken.Haal de pan van het vuur en roer er de honing en de cognac door.Verwijder het theeei en doe de jam in de potten.Zet de potten omgekeerd om ze te laten afkoelen.
|
|
|